Login
Register
Начало
Вторник, 24 Март 2015 17:29

8 полезни съвета за справяне в кухнята

Написана от 

Няколко полезни съвета за по-лесно и бързо справяне в кухнята. Готвенето в днешно време не е приоритет на много хора. Причините са  много и различни от нежелание, липса на опит, липса на време и т.н. до чист мързел. Всички ще се съгласим, че няма по-вкусно от прясно приготвена домашна храна.

Ето и няколко съвета как да си улесним работата в кухнята:

1.     Беленето на червен лук става много бързо и лесно ако първо го разрежете на половина и тогава го обелите.

2.     Яйцата се белят много лесно ако след като ги сварите ги залеете веднага със студена вода и да престоят докато се охладят.

3.     За да не кипне и прелее млякото ви, когато го варите отгоре на съда поставете дървена лъжица.

4.     Боба се вари по-лесно и бързо ако предния ден го кипнете за 5 минути.

5.     Когато искате да направите картофена салата варете картофите, без да ги белите. За пюре обелете и нарежете картофите.

6.     Пюрето от картофи не става разтегливо, а пухкаво и мека ако го намачкате с ръчна преса, вместо да го пасирате.   

7.     Чесънът ще се обели много по-лесно ако първо го притиснем с ножа и след това го обелим.

8.     Ципата на доматите пада много лесно и бързо ако си потопим за секунди в гореща и после в ледена вода.

Допълнително